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每次一到年尾，小编除了圣诞节之外，最期待的就是冬至的来临，因为可以吃汤圆！不过煮汤圆真的是一门学问，汤圆皮包得太厚就不好吃，包得太薄就容易破，尤其是冷冻汤圆，真的一不小心就会煮成一锅“花生/黑芝麻汤”！今天整理了煮汤圆的5大秘诀，让你煮出一锅不破皮、不露馅的“完美汤圆”～ 秘诀1：水量要充足 在煮汤圆时，确保锅内的水量充足是非常重要的。这可以防止汤圆在煮的过程中因相互碰撞而导致粘连，而且水量足够，汤圆才能在锅内自由浮动，减少破损的风险 秘诀2：水沸腾后下锅 当水煮沸腾后，使用锅铲顺时针方向搅拌，让水形成一个漩涡，然后小心地将汤圆放入水中，之后转小火。这样做可以让汤圆均匀受热，避免因温差过大而导致破裂。 秘诀3：轻轻按摩汤圆 汤圆下锅后，会随着水的沸腾而稍稍浮起。这时，可以用锅铲的背面轻轻按压汤圆，使它们完全沉浸在热水中。这种轻柔的按摩动作有助于汤圆受热更加均匀，提升Q弹口感。 秘诀4：避免长时间煮制 汤圆棚主的时间不宜过长，一旦汤圆煮熟后浮出水面即可关火，并盖上锅盖焖大约5分钟。这样可以防止汤圆因过度煮制而导致外皮破裂，保持其完整性和口感。 秘诀5：汤圆和糖水分开煮 汤圆外层的粉在煮的过程中会使水变得浑浊，如果一起煮影响糖水的口感和清澈度。因此，汤圆和糖水应该分开煮，可以将汤圆用另一锅清水煮熟后，再捞出放入预先准备好的糖水中。 ❣️ 我们的主页  ；猜你喜欢看 任何广告，有意合作，欢迎来询问更多 🥰   Last Updated on 02/12/2025...

最近来马的大熊猫晓月与辰星又让大家萌到不行！在认识这对新熊猫时，你可能会冒出一个疑问：不是叫“白峰”和“星怡”吗？同一只熊猫，为什么中国一个名字，来到马来西亚又换一个名字？到底哪一个才是“正版”？其实，大熊猫的名字并不是随便叫叫，它背后有一套很完整的规则。现在马上为你科普熊猫一般是怎么取名的！ 第一阶段：刚出生先取“乳名” 熊猫刚出生时体型很小、外形差不多，看起来都粉红、吱吱叫，饲养员为了快速辨认，会先帮它们取一个乳名。这个名字比较生活化、随性、好记，主要用于日常照护。常见的几种乳名方式： 1. 用“大／小”区分双胞胎 双胎是熊猫的常态，饲养员通常用“大”、“小”来帮助分辨。例如：在 2015 年 6 月，大熊猫“科琳”产下一对双胞胎姐妹。为了便于辨认，饲养员为大仔取名为“科大”，小仔取名为“科小”。 2.按出生顺序来编号 大熊猫也会特别结合出生顺序来命名，有些会直接叫“某一”“某二”，简单直接。例如在 2013 年 8 月，大熊猫“星蓉”诞下一对双胞胎兄弟。依据这两只的出生先后顺序，饲养员将它们分别命名为“星一”和“星二”。 3.根据外形特点或当天日期取名 像是“端午”“小秋”“国庆”“元宝”等等，都属常见，也有以体重、性格、出生地取名的，例如“北川”、“灵岩”。 4.纯可爱随机派 养过宠物的都懂这种快乐：“吵吵”、“笋笋”、“软软”、“闹闹”、”豆豆“这种类型，就是饲养员爱心爆棚版本。这些乳名通常只在基地使用，属于“家庭内部昵称”。...

你有没有遇过这种情况？火锅才刚滚几分钟，汤面上就浮出一层灰白色泡沫，看起来油油、“脏脏”的感觉～ 这时候很多人都会拿起滤网将这些浮沫撇去，但也有人说这是“精华”，留着会越煮越香！真相到底是什么？别急！小编这就告诉你答案～ 这些浮沫到底是什么？ 其实，煮火锅时出现的“浮沫”并不是脏东西，而是汤里食材在高温下自然释放出来的蛋白质、脂肪和其他可溶性成分。简单来说，就是汤底煮沸后，食材里的蛋白质受热凝固、被油脂包裹，最后漂上汤面形成泡沫。 火锅中的浮沫主要分为两种： 动物性浮沫：来自肉、骨头、海鲜等的蛋白质和脂肪。刚开始煮的时候，这类浮沫通常颜色偏灰、带腥味，也夹杂着些杂质，所以这层“初泡”很多人都会选择撇掉，让汤底更清澈、味道更干净。 植物性浮沫：像蔬菜、豆类、海藻类也会释放出水溶性成分，有时泡沫会带点苦味或草味，这就看你个人口味，想撇就撇，不撇也没问题。 浮沫要不要撇掉？ 浮沫要不要撇，关键是看浮沫析出的阶段： – 初期浮沫（汤刚滚时）：建议撇掉！这一层多半是血水和杂质，撇干净后汤会更清澈、也没那么腥。 – 中后期浮沫（越煮越香时）：这时候的泡沫其实多是蛋白质和脂肪，是“肉的精华”，不撇掉也没关系，只是汤色会变浑浊一点、口感更浓郁。喜欢清汤的就继续撇；喜欢浓汤的，可以继续留着～ ❣️ 我们的主页  ；猜你喜欢看 任何广告，有意合作，欢迎来询问更多 🥰   Last Updated...

时尚达人集合！想要环境美美又要食物多样化好吃？B.LAND超适合你耶！这里整条街都超有质感，随便拍都很高级～ 而且从日式到台式料理统统找得到，走几步就换一种风味，超适合来这里拍照吃饭！ 阿明师傅卤肉饭 地点：Lot 5, B.Land, Jalan 51a/225, Seksyen 51a, 46100 Petaling Jaya, Selangor营业时间：11:00AM-10:00PM Menya Shishido 地点： 2, Jalan 51a/225,...

平时煮个汤、炒面、炒饭，很多人都会顺手加点包菜。但你或许也遇过这种状况：冰箱里的包菜放着放着，颜色有点怪、摸起来又奇怪，到底还能不能吃？要丢吗？会不会只是“外面有点丑”？既然它这么常上桌，更有必要搞清楚，包菜营养在哪？又怎么判断它已经开始腐坏？话不多说，一起来了解看看吧！ 包菜的营养价值 虽然看起来普通，但包菜的营养密度其实不低，尤其是在常见蔬菜里算是 CP 值很高的存在，加上它适合快炒、煮汤、凉拌，所以在餐桌上如此受欢迎。它富含： 维生素 C、K 含量高：对免疫力、血液凝固与身体修复很有帮助-膳食纤维足够：帮助肠胃蠕动，让排便更顺畅，也让饱足感更持久 叶酸：红血球制造的重要营养素，对女性尤其重要，协助维持荷尔蒙平衡，也有助于降低贫血风险。 抗氧化特性：包菜含有多酚与维生素 C，能减少自由基对细胞的损伤，有助于维持皮肤、血管与身体组织的健康。长期摄取对降低心血管疾病风险有一定贡献。 保护胃黏膜：它含有一种谷胱甘肽（glutamine）的成分，被认为有助修复胃黏膜。对常胃酸逆流、消化不良、胃部敏感的人来说，会比刺激性蔬菜更友善 包菜有这些情况别吃了 日常最容易遇到的腐坏讯号其实很明确，只是大家常常忽略。下面这4种，只要出现其中一种，就代表包菜已经开始变质，要小心处理。 叶子变软当包菜开始腐坏，细胞壁会被分解，叶子就会像“泡水泡太久”一样软塌、不成形。你可能会同时看到：-茶褐色的汁液从叶缝流出来-塑料袋底部积着一层黏黏的水-叶片轻轻一捏就碎掉这已经属于明显腐败，代表内部的细菌正在快速增生，不能再吃。 发黑包菜切面轻微变褐，是自然氧化，这还算安全。但若整片叶子整块发黑或菜心发黑，摸起来还有点黏，这代表组织已经被细菌或霉菌入侵，不是自然变色，而是腐坏。只要看到黑到不自然的状态，基本上就不用再犹豫，整个丢掉比较安全。 闻到酸味新鲜包菜的味道其实很淡，主要是青草味。但如果你一打开包装就闻到发酵酸味、刺鼻辛辣味，甚至类似垃圾桶的那种酸臭，说明叶片中的糖分和纤维已经被细菌分解，这类味道99%都意味着“正在腐坏”，味道怪就不要吃了。 可疑斑点包菜出现以下任一状况都直接宣布“淘汰”： – 黑色小点、白色绒毛状霉菌-叶子表面有黏液丝-摸起来滑滑黏黏-颜色怪、味道怪发霉的部位不仅在表层，即使切掉外层，霉菌结构也可能已经扩散到深处，食用风险很高。安全挑选与保存包菜这样做...

时间过得很快，2025年进入倒数阶段，大家是不是也开始回顾这一年的得失？不过有四个星座接下来真的要旺到飞起～从11月开始一路顺风到2026年，不只财运爆棚、贵人不断，甚至有机会享受“躺赢”的好运气！ 一起来看看你有上榜吗？ 双鱼座 双鱼座准备迎接“行大运模式”吧！从11月开始，你的运势会强得离谱！重点是，今年底只是暖身，真正的高峰在2026年！过去辛苦努力的计划终于开花结果，事业有望加薪、升职两不误；单身的双鱼也有机会遇到理想对象，有伴的则甜到让人嫉妒。 双子座 水星会在11月回归本位，让双子座灵感满满、判断超准，无论是投资、基金还是小生意都能抓到关键时机！偏财运旺到爆，抽奖、买彩票、接外快都有惊喜！不过，还是提醒一句：小赌怡情，大赌伤身，有赚就收，不要一头栽太深～ 处女座 土星的影响带来“贵人运大爆发”，处女座将会遇到那个真正愿意拉你一把的人！这个人可能是提携你的上司、愿意合作的伙伴，甚至是关键导师～ 这波贵人运有机会让你升职、加薪、创业成功，或接下改变人生的大项目，记得好好把握！ 天枰座 天枰座年尾开始好运回流，事业，贵人，感情一起升温！2025到2026特别顺，卡住的事会突然打开。事业适合谈合作，跨界发展；财运也因机会变好。单身容易遇到条件优秀的对象，有伴则感情更稳定 ❣️ 我们的主页  ；猜你喜欢看 任何广告，有意合作，欢迎来询问更多 🥰   Last Updated on 01/12/2025...

好消息来了！你能在马来西亚看“雪”了！从11月21日开始，云顶冬季乐园将免费开放入场，让宾客感受下雪的浪漫～每晚都有雪花飘落、圣诞旋转木马，还有可爱的Highland Heroes登场！随手一拍都像圣诞明信片，快去安排起来吧～ 云顶下雪时间表： 每周日-周四（5场）7:30PM, 8:30PM, 9:30PM, 10:30PM, 11PM 每周五-周日（9场）7:30PM, 8PM, 8:30PM, 9PM, 9:30PM,10PM, 10:30PM, 11PM, 11:30PM 圣诞节和新年前夜（9场）7:30PM, 8PM, 8:30PM, 9PM,...

每个周末逛商场逛到“显”？那就卷起袖子，来做点手工活吧！小编整理了雪隆区6个超有趣的手工好去处，让你和闺蜜这个周末可以来点不一样的体验！ Good Times Pottery 地点：L5.104, Pavilion, 2, Persiaran Jalil 8, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur时间：10AM...

每天都要喝一杯咖啡的你，是否会分辨咖啡豆的新鲜度？今天小编就来分享4个简单的方法，教你快速判断你的咖啡豆还OK不OK！ 看外观颜色 新鲜的咖啡豆表面光滑、有光泽，颜色均匀。如果豆子看起来干干的，或者颜色不均，那就可能不太新鲜了！深烘焙豆出点油很正常，尤其是刚烘好的；但浅烘焙豆要是开始冒油，那可能就是放太久，氧化了哟！ 触感 & 硬度测试 轻轻掰开一颗咖啡豆，如果它能轻松剥开并发出清脆的“咔嚓”声，那就是新鲜豆；如果豆子变硬，剥不开，甚至一点声音都没有，说明它已经不新鲜，水分流失严重了。 闻香气 拿一把咖啡豆靠近鼻子，深吸一口气，如果香气浓郁扑鼻，咖啡香十足，那就是新鲜豆；如果味道变淡，甚至有油腻或异味，就说明豆子开始走味了，不再新鲜了。 冲泡时的表现 冲泡时观察咖啡粉的反应，如果新鲜的咖啡粉在热水中膨胀并冒出丰富的气泡（也叫“绽放”），那就说明二氧化碳充足，风味更佳；如果咖啡粉几乎不起泡，那就说明二氧化碳流失，口感可能变得平淡无味 ❣️ 我们的主页  ；猜你喜欢看 任何广告，有意合作，欢迎来询问更多 🥰   Last Updated on 24/11/2025...